Receitas de risoto de panela de pressão ana maria braga

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Ossobuco com risoto na pressão

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Churrasco de pescador ,molhos para churrasco e pratos rápidos de panela de pressão

rasas de farinha, tipo americano de água, bananas, dentes de alho, bacon cortado

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Risoto de panela de pressão

- 3 colheres (sopa) de azeite- 50 g de bacon cortado em cubinhos- 150 g de lingüiça fresca (tipo calabresa) sem pele edesmanchada- 250 g de peito de frango cortado em cubinhos- 1/2 cebola picadinha- 2 dentes de alho picadinhos- pimenta-de-cheiro picada a gosto (ou outro tipo de pimentaque você preferir)- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo (próprio para risoto)- 1/4 xícara (chá) de cachaça- 1/2 litro de caldo de carne (1 tablete de caldo de carnedissolvido em 1/2 litro de água)- 3 folhas de couve rasgadas- 1 xícara (chá) de queijo Minas cortado em cubinhos- 50 g de manteiga gelada e cortada em cubinhos- queijo parmesão ralado a gosto- cheiro verde picado a gosto- sal a gosto

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Risoto armênio

200 g de trigo grosso lavado, 1 cebola grande picada, 300 g de coxão mole cortado em cubos grandes, sal a gosto, 1 ½ litro de água

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