Receitas de pacu recheado com legumes

Cortes bovinos e seu modo de preparo

..uck roll. BIFE DO VAZIO Também conhecido como pacu ou bife do flanco. É o corte da parte posterior do v..

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Informações sobre cortes bovinos

..hurrasco, ou então para o preparo de carne cozida com legumes. As carnes preparadas com osso tem sempre um sabo..

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Pacu recheado e assado

1 pacu de aproximadamente 1,5kl a 2kl sem couro, 300 g de farofa pronta bem sequinha, 1/2 cenoura, 1/2 pimentão verde médio, 1 batata pequena

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Pacu recheado com farofa

1 peixe tipo pacu inteiro e limpo (2 quilos), 1 de (sopa) de sal, 4 batatas fatiadas grossas, Óleo, Farofa:

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Receita de pacu recheado com farofa

1 peixe tipo pacu inteiro e limpo (2kg), Suco de 2 limões, 3 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (sopa) de orégano

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