Receitas de leitoa frita

Leitoa assada na cerveja com farofa de miúdos e bacon

cebola, sal, tempero caseiro, suco do limão, papel alumínio

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Leitoa a passarinho

INGREDIENTES 2 kg de leitoa picada em pedaços não muito pequenos 2 colheres (sopa) de sal com alho 1 colher (sop..

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Feijão tropeiro

arroz branco, feijão cozido, óleo, sal, dentes de alho

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Massa com camarão flambado na cachaça e molho de ervas finas barilla

Unir nossas referências familiares com as escolhas que fazemos ao longo da vida pode ser um constante exercício. Escrevo..

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Cozinha brasileira.

..arrão. As delicias mineiras, como o tutu de feijão e a leitoa à pururuca, os torresmos, nasceram nos rincões afas..

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Leitoa recheada de natal

1 leitoa de aproximadamente 6 kg, 4 cebolas médias, 2 cabeças de alho, 2 maços de cebolinha, 1 maço de salsinha

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Leitoa frita

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Leitoa á pururuca em porção

4 quilos de leitoa, Sal e pimenta-do-reino a gosto, Para Fritar:, Farofa e arroz

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Leitoa à pururuca

1 e ½ quilos de leitoa em pedaços médios com a pele, Sal e pimenta do reino à gosto, 3 dentes de alho picados, Suco de 1 limão, Para Fritar:

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Leitoa a minha moda

1 leitoa, pimenta do reino e ardida, vinagre, cebola, limão

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Farofa de acompanhamento para leitoa assada, peru e frango assado

300 gramas de bacon fatiado e cortado pequeno, 2 de margarina, 1 cebola grande ralada, 1 lata de ervilha

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Farofa de acompanhamento para leitoa assada, peru e frango assado

1 vidro de azeitonas picadas, 1 lata de ervilha, 1 caldo de bacon, 300 g de bacon fatiado e cortado pequeno, 2 colheres de margarina

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Receita de leitoa à passarinho com farofa

1 xícara (chá) de cachaça, 500ml de água, 1 cebola picada, 1 colher (sobremesa) de louro em pó, 3 dentes de alho

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Receita de leitoa à passarinho

2 colheres (sopa) de sal, 4 colheres (sopa) de alho amassado, 1/2 xícara (chá) de vinagre, 2kg de leitoa em pedaços, Óleo para fritar

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Receita de leitoa à pururuca em porção

4kg de leitoa em pedaços, 6 dentes de alho amassados, Sal e pimenta do reino a gosto, Óleo para fritar, Farofa e arroz para acompanhar

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Receita de leitoa à moda da vovó

1,5kg de leitoa em pedaços à passarinho, Sal e pimenta do reino a gosto, 5 colheres (sopa) de suco de limão, 5 dentes de alho amassados, Óleo para fritar

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Receita de leitoa à pururuca

1,5 kg de leitoa em pedaços médios com a pele, 3 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada, Suco de 1 limão, 1/2 maço de cheiro verde picado

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Receita de leitoa à mineira

Leitoa, 250 g de pernil ou costela

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