Receitas de lagarto assado bem macio

Lagarto assado

Sempre faço lagarto cozido na panela de pressão, hoje resolvi mudar um pouco, fiz assado. Temperei da mesm..

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Churrasco

..es de a carne ir ao fogo. O ponto ideal da picanha é malpassado ou antes do ponto. Bem passada ela endurece .Ante..

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A carne bovina ii

.. panela e picadinhos. O miolo de paleta é um pouco mais macio e suculento, parecido com o patinho.Braço ou paleta..

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Dicas sobre carnes, vinhos, congelamento e microondas

..iolo de alcatra, picanha, maminha, coxão duro ou mole, lagarto, patinho e ponta-de-costela. Para refogar: c..

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Cortes bovinos e seu modo de preparo

.., tirante ou lombo acém. É o maior corte e um dos mais macios do dianteiro; possui uma carne magra e que deve ser..

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Tipo de corte de carnes para churrasco

..arte dianteira (de 2ª) Filé mignon Filé mignon Muito macio; Sem sabor acentuado; Ideal para fritar (todas va..

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Hoje é dia de festa!

sal, dentes de alho, massa fresca, cerveja preta, folhas de lasanha

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Receitas fáceis para os filhos fazerem no dia das mães

sal, alho picado, dentes de alho, leite, queijo

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Informações sobre cortes bovinos

..em cozida ou moída, rende excelentes molhos, cozidos, assados, bifes e ensopados. PEIXINHO Também conhecido co..

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Lagarto recheado ao molho madeira

2 peças de lagarto (mais ou menos 2,5 kg), 2 linguiças calabresa defumada em cubinhos, 400 g de bacon em cubinhos, 200 g de mussarela em cubinhos, 200 g de presunto em cubinhos

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Carne de panela com molho especial

. Sal e pimenta a gosto, . 1 peça de lagarto (1 Kg aproximadamente), . 4 colheres (sopa) de óleo, . 1 folha de louro, . 1 ramo de salsa, alecrim e tomilho

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Dicas sobre carnes, vinhos, congelamento e microondas

..iolo de alcatra, picanha, maminha, coxão duro ou mole, lagarto, patinho e ponta-de-costela. Para refogar: c..

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Cortes de carnes

alcatra, carne moída, carne bovina, bifes grossos, bifes finos

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R o s b i f e

..rbante de algodão , para que fique redondo e depois de assado possa  ser cortado em fatias todas iguais. Unte a p..

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Lendas africanas

..nsinar técnicas aos homens. A vida terrestre destes antepassados devia ter sido eterna, mas, passado algum..

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Carne assada de panela

3 quilos de lagarto, 1 (chá) de tomilho, 250 gramas cebola picada, 1 dente de alho

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Lagarto com cerveja preta e batatas douradas

1 lagarto de mais ou menos 2 kg, 2 dentes de alho amassados, 3 xícaras de chá de cerveja preta, 3 colheres de sopa de óleo, 1 kg de batatas cozidas em rodelas

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Lagarto à lá carlos magno

1 lagarto inteiro (bem limpo), 6 colheres de sopa de azeite ou óleo, 2 cebolas grandes picadas, 6 dentes de alho amassados, 2 tomates maduros picados (sem pele e sem sementes)

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Lagarto com molho de laranja

1 (sopa) de salsinha picadinha, 3 (sopa) de manteiga, 2 (chá) de suco de laranja, 2 dentes de alho amassados, sal a gosto

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Receita de assado com batata e pimentão

1kg de carne (lagarto, ponta de alcatra ou patinho), 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 4 batatas descascadas e cortadas

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Receita de lagarto recheado com molho e champignon

4 dentes de alho amassados, Sal e pimenta do reino a gosto, Vinagre a gosto, 2,5kg de lagarto, Óleo a gosto

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