Receitas de frango defumado da ana maria braga

Aprenda cinco receitas deliciosas de peru para o natal.

..colher a que lhe agrade mais, e adicionar a seu cardápio da noite de Natal. Aprenda cinco receitas..

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Culinária índiabrancanegra

Fotos da Internet                                         CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA O Brasil é o país c..

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Tradicionalíssima e vegetariana: feijoada light

linguiça de frango, arroz branco, ricota defumada, berinjela grande, óleo

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Paella caipira

folhas de louro, lingüiça fresca, lingüiça calabresa, costelinha de porco, coxa e sobrecoxa

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"LAVE BEM A COUVE FLOR, ENROLE AS FOLHAS DA BASE E DEIXE COMO SUPORTE. NUMA PANELA COM áGUA E SAL, COZINHE A..

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Frango defumado com farofa de gérmen de trigo

"FAROFA-2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT COM SAL-3 DENTES DE ALHO AMASSADOS-1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA-1/2 TABLETE DE CALDO DE GALINHA-2.1/2 XíCARAS (CHá) DE GéRMEN DE TRIGO-SAL DE GERGELIM A GOSTOSAL DE GERGELIM-3 COLHERES (SOPA) DE GERGELIM-1 COLHER (CAFé) DE SAL MARINHOFRANGO-1 FRANGO DEFUMADO-4 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA COM SAL-1/2 XíCARA (CHá) DE GELéIA DE DAMASCO-2 COLHERES (SOPA) DE NOZES PICADAS-SAL MARINHO A GOSTO"

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Feijoada de frango

3 1/2 litros de água, 1 kg de feijão carioquinha, pele de 1 frango defumado, 1 tablete de caldo de galinha, 200 g de bacon cortado em cubinhos

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Galinhada

1 kg de frango cortado em pedaços (peito, coxas e sobrecoxas)1 colher (sopa) de molho inglês1 colher (sopa) de páprica doce½ colher (sopa) de oréganosal e pimenta-do-reino a gosto½ xícara (chá) de óleo1 cebola grande picada3 dentes de alho amassados1 xícara (chá) de bacon (toucinho defumado) picado3 gomos de linguiça cortada em rodelas1 xícara (chá) de arroz2 tomates médios, sem sementes, picados6 xícaras (chá) de água fervente (cerca de 1,5 litro)sal a gosto

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Salada síria

01 vidro de maionese 500g02 latas des creme de leite02 latas de milho verde01 lata de abacaxi em caldas300g de presunto fatiado300g de mussaela fatiada03 maçãs verdes01 frango defumado01 bandeija de uvas passas

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Salada iluminada

"1 PEITO DE FRANGO DEFUMADO CORTADO EM CUBOS300 GR DE PRESUNTO CORTADO EM CUBINHOS2 LATAS DE MILHO VERDE3 MACAS VERDES PICADAS300 GR DE UVA ITALIA SEM CAROCO100 GR DE QUEIJO PRATO CORTADO EM CUBINHOS1/2 XIC DE UVAS PASSAS ESCURAS1/2 XIC DE UVAS PASSAS BRANCAS250 GR DE NOZES PICADAS1/2 KG DE BATATA PALHA1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO2 COLHERES DE SOAP DE KAT CHUP1 XIC DE CHA DE MAIONESESAL A GOSTO"

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Frango assado à jardineira

1 frango limpo com cerca de 1,5kg2 dentes de alho amassadossal e pimenta do reino a gosto6 fatias finas de bacon defumado4 colheres (sopa) de manteiga3 cenouras pequenas bem picadas250g de cogumelo fresco limpo1 colher (sopa) de suco de limão1 lata de ervilha escorrida

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Salada vicky

"250 G FRANGO DEFUMADO PICADO200 GR MUZZARELA PICADA200 GR PRESUNTO PICADO200 GR DE UVA PASSAS SEM CAROCO2 LATAS DE MILHO VERDE2 MACAS ACIDAS PICADAS COLOCADAS NO CALDO DO LIMAO2 CEBOLAS PICADAS2 XICARAS DE CHA DE BATATA PALHAMAIONESE O SUFICIENTE"

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Frango com cerveja

1 kg de sobrecoxa de frango (cerca de 6 sobrecoxas)1 dente de alho amassado4 colheres (sopa) de salsa picada1 cebola média picada1 colher (chá) de páprica doce1 xícara (chá) de cerveja clarasal e pimenta a gostomaionese para envolver as sobrecoxas1 xícara (chá) de farinha de rosca1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado6 fatias de bacon (toucinho defumado)

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Salada vicky

"250 G FRANGO DEFUMADO PICADO200 G MUSSARELA PICADA200 G PRESUNTO PICADO200 G DE UVA PASSAS SEM CAROCO2 LATAS DE MILHO VERDE2 MACAS ACIDAS PICADAS COLOCADAS NO CALDO DO LIMAO2 CEBOLAS PICADAS2 XICARAS DE CHA DE BATATA PALHAMAIONESE O SUFICIENTE"

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Rondeli com creme de frango defumado e milho verde

1Kg de massa fresca para rondeli, cozida al dente, Creme de frango, :, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de azeite

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Sanduíche natural com frango defumado

300 g de frango defumado desfiado (3 xícaras de chá), 120 g de maionese (½ xícara de chá), 20 g de uvas passas pretas picadinhas (1 colher de sopa), 100 g de cenoura ralada no ralo grosso (1 cenoura média), 30 g de azeitona verde picadinha (2 colheres de sopa)

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Torta de catupiry com frango defumado

"MASSA250 GRAMAS DE GORDURA HIDROGENADA2 OVOS INTEIROS1 COLHER DE CHA DE SALFARINHA ATE DAR O PONTORECHEIO2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA1 DENTE DE ALHO A PICADO1 CEBOLA PICADA1 TOMATE PICADO2 COLHERES DE SOPA DE CHEIRO VERDESAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO1 FRANGO DEFUMADO E DESFIADO1 CAIXA DE CATUPIRY"

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Chester no natal da montanha

3kg de peito de chester desossado, 100g de amora, framboesa e morango frescos misturados, 120g + 80g de polpa de frutas vermelhas, 1 colher (chá) de canela, cravo e pimenta do reino misturados, 1 colher (chá) de amido de milho

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Couve flor gratinada

"1 COUVE FLOR TAMANHO MéDIOÁGUA PARA O COZIMENTO1 LATA DE ATUM1 LATA DE MOLHO DE TOMATE PELADOSAL A GOSTOAZEITE PARA UNTAR1 COPO DE REQUEIJãO CREMOSO1 XíCARA (CHá) DE QUEIJO CREMOSO CORTADO EM CUBOS OU EM TEMPERATURA AMBIENTE NO SACO DE CONFEITEIRO3 GEMAS BATIDASQUEIJO PARMESãO RALADO NA HORA A GOSTO"

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Arroz de braga

- 2 colheres (sopa) de óleo- 1 kg de pedaços de frango (coxa, sobrecoxa, peito e asa)- 100 g de toucinho defumado cortado em cubos- 2 paios sem a pele cortados em rodelas- 2 lingüiças portuguesas cortadas em rodelas grossas (sem a pele) - 4 tomates picados sem pele- 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido- cheiro-verde picado a gosto- sal e pimenta vermelha picada a gosto- 3 folhas de repolho rasgadas- 6 xícaras (chá) de caldo de galinha (2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 6 xícaras de chá de água)

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Roles de frango ao molho frances

"1.200 KG DE FILES DE FRANGO TEMPERADOS COM SAL, PIMENTA, OREGANO, ALHO SOCADO01 COLHER DE SOPA DE MOSTARDA BEM CHEIARECHEIO:200 GR DE PRESUNTO DEFUMADO TRITURADO200 GR DE QUEIJO PRATO RALADO OU TRITURADO1/2 LATA DE CREME DE LEITE SEM O SORO APROXIMADAMENTE01 COLHER DE SOPA DE PASSAS PRETAS PICADASSAL E PIMENTA A GOSTO02 MACAS MEDIAS CORTADAS EM CUBOSMOLHO FRANCES:75 GR DE MANTEIGA SEM SAL02 COLHERES DE SOPA DA CEBOLA RALADA01 COLHER DE SOPA CHEIA DE FARINHA DE TRIGO OU 02 COLHERES DE SOPA DE MAISENA01 COPO DE LEITE FRIO01 COPO DE CREME DE LEITE FRESCO SEM BATER02 GEMAS SEM PELE01 COPO DE REQUEIJAO01 VIDRO PEQUENO DE CHAMPIGNON LAMINADOS01 MACA ACIDA RALADA NO RALO GROSSO01 COLHER DE SOBREMESA DE MOSTARDASAL, PIMENTA E NOZ MOSCADA RALADA A GOSTO"

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Arroz de braga

½ kg de frango cortado em pedaços pequenos 2 colheres de sopa de vinagre 50 gr de toucinho defumado picadinho 2 xícaras de chá de arroz ½ paio cortado em lascas finas 1 linguiça portuguesa picadinha 3 tomates 3 xícaras de chá de água sal e pimenta do reino a gosto

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