Receitas de docinhos de ana maria braga

Docinho gourmet de erva cidreira

..Aprendi a fazer assistindo a um Programa da Ana Maria Braga, fiz algumas adaptações e agora o trago..

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Para vininha com amor

Certa vez, Rubem Braga foi assistir a um show de seu velho amigo Vinicius de Moraes. A folhas tantas, Vinicius su..

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Docinho leite ninho de chocolate...doce laranja da vovó

lata de leite, bananas, sal, açúcar, café

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.. FERVER ATé O PONTO DE FIO LEVE. ACRESCENTE O VINAGRE E DEIXE FERVER ATé O PONTO DE VIDRAR, BANHE OS DOCINHOS.

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..novamente manteiga por cima e deixe esfriar. Rende 75 docinhos. Modelagem da bruxinha Tinja a massa do briga..

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Brigadeiro diet e outras delícias com brigadeiro...

lata de leite, creme branco, cobertura de chocolate, açúcar, brigadeiro pronto

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Pratos light,diet e sobremesas geladas pra aliviar o calorão e diets...

caixas de pudim de chocolate, liga neutra, óleo, sal, coco seco

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Docinhos decorados para o natal

"CRISTAL JAPONES:ACUCAR CRISTALAGUAESSENCIA (NO SABOR PREFERIDO)GLACE REAL PARA ENFEITAR"

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Docinhos para modelar

"1 LATA DE LEITE EM PO INTEGRAL1 LATA DE ACUCAR - MESMA MEDIDA DO LEITE1 VIDRO DE LEITE DE COCOANELINA LIQUIDA PARA PINTAR"

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Docinhos de uvas ou bolas coloridas

"MASSA:01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA01 LATA DE LEITE CONDENSADO 01 LATA DE COCO RALADO OU HIDRATADO 01 PITADA DE SAL"

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Massa para docinhos de festa

3 xícaras (chá) de farelo de bolo peneirado- 1 xícara (chá) de açúcar refinado- 1 xícara (chá) de coco ralado- 1 colher (sopa) de mel- Meia xícara (chá) de leite condensado- tubo de PVC com 3,5 cm de diâmetro

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Agar agar gelatina de algas marinhas

docinhos:-500 ml de água filtrada ou mineral-250 g. de açúcar refinado-1 colher de sopa de agar agar-1 colher de sopa de essência a gosto-corante comestível na cor que combine com o saborbalas e pirulitos:-350 ml de água filtrada ou mineral-1 xícara de chá de açúcar cristal-1 colher de sopa de agar agar-1 colher de sopa de glucose de milho-1 colher de sopa de essência a gosto-corante comestível na cor que combine com o sabor

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Brigadeiro com uvas

"03 LATAS DE LEITE CONDENSADO03 GEMAS03 COLHERES DE CHA DE MANTEIGAUVAS SEM CAROCOS NATURAIS (APROXIMADAMENTE 02 CACHOS GRANDES DE UVAS SEM SEMENTES)"

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Doce vidrado de gemas com castanha do pará e calda básica para vidrado

"DOCE VIDRADO DE GEMAS COM CASTANHA DO PARá 01 XíCARA DE CHá DE áGUA01 XíCARA DE CHá DE AçúCAR01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA12 GEMAS PENEIRADAS1/2 XíCARA DE CHá DE CASTANHAS DO PARá PICADAS01 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO01 COLHER DE CHá DE ESSêNCIA DE BAUNILHACALDA BáSICA PARA VIDRADO 02 XíCARAS DE CHá DE AçúCAR01 XíCARA DE CHá DE áGUA03 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE"

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Festival do brigadeiro

Brigadeiro TradicionalIngredientes:1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não serve achocolatado)1 colher (sobremesa) de manteiga Chocolate granuladoPreparo:Misture o leite condensado com o chocolate em uma panela.Junte a manteiga.Leve ao fogo , mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela.Esse é o ponto de enrolar dos docinhos.Pare de mexer alguns segundos, assim quando virar o doce ele desgruda todo da panela.Vire o docinho em um prato levemente untado, e deixe esfriar.O ideal é depois de esfriar levar à geladeira.Unte a mão para enrolar.Passe em chocolate granulado .Coloque em forminhas. Brigadeiro Recheado com PassasFaça como a receita de brigadeiro tradicional e dentro de cada bolinha, antes de enrolar, coloque uma uva passa que ficou curtida em vinho branco ou rum carta ouro, por alguns dias.Brigadeiro Branco 'Bem Feitinho'Ingredientes:1 lata de leite condensado 3 gemas1 colher (chá) de manteiga Açúcar refinadoPreparo:Passe as gemas por uma peneirinha.Misture o leite condensado com as gemas em uma panela.Junte a manteiga.Leve ao fogo , mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela.Veja as outras dicas na receita do brigadeiro tradicional.Passe em açúcar e coloque nas forminhasBrigadeiro Branco com IogurteIngredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 3 colheres de sopa de leite em pó 50 g de chocolate branco 1 colher de chá de manteiga 1/2 pote de iogurte natural 300 g de chocolate branco para banhar 1 colher de sopa rasa de farinha de trigoPreparo : Derreta o chocolate branco, para banhar, em banho-maria ou no microondas em potência baixa. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga, o chocolate branco e o iogurte natural misturado com a farinha de trigo. Leve ao fogo até desgrudar da panela. Coloque em um refratário untado com manteiga e leve à geladeira até esfriar. Modele os brigadeiros e banhe em chocolate branco derretido. Deixe sobre uma forma forrada com papel alumínio até secar a cobertura. Dica:Substitua o banho de chocolate por granulado branco, ou açúcar refinado.Brigadeiro de Queijo no MicroondasIngredientes:1 lata de leite condensado1/2 colher (sopa) de manteiga3 gemas1 xícara de queijo minas raladoAçúcar cristalPreparo:Misture o leite condensado, a manteiga e as gemas.Leve ao microondas em marinex alto por 6 minutos, em potência máxima ou alta mexendo a cada 2 minutos.Juntar o queijo e levar mais 2 minutos ao microondas.Tire o marinex do microondas e bata com um garfo muito bem.Deixe esfriar.Faça bolinhas e passe na açúcar cristal Brigadeiro de Milho VerdeIngredientes: 1 lata de milho verde 1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem salAçúcar refinadoPreparo:Bata no liqüidificador o leite condensado com a lata de milho escorrido.Passe pela peneira.Leve ao fogo até ferver. Misture a margarina e continue mexendo até soltar do fundo e das laterais da panela. Despeje em um prato untado e espere esfriar. Faça bolinhas e passe no açúcar.Brigadeiro Light e DietIngredientes:2 xícaras de leite desnatado em pó4 colheres (sopa) de adoçante em pó1 xícara de água quente1 colher (sopa) de margarina light4 colheres (sopa) de cacau em pó1 colher (chá) de baunilhaDecorar com 100 g de chocolate dietético raladoPreparo:Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata até misturar bem (coloque primeiro a água e depois o restante dos ingredientes). Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar bem. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no chocolate ralado.Brigadeiro de LimãoIngredientes:2 latas de leite condensado1 caixa de gelatina sabor limão1 colher (sopa) de manteiga1 pitada de salPreparo:Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, e o sal misturando sempre.Deixe 8 minutos, retire do fogo e acrescente a gelatina e torne ao fogo até completar 10 minutos. Coloque em vasilha untada e deixe esfriar.Enrole e passe no açúcar cristal verde.Dica: Substitua o sabor da gelatina ( tangerina, abacaxi, morango) e passando no açúcar cristal que combine com a cor da gelatina (é fácil de encontrar)Se fizer com gelatina de morango pode se envolver o morango (fruta) com brigadeiro.

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Camafeu de nozes

"1COLHER DE SOPA DE MARGARINA 1LATA DE LEITE CONDENSADO1 XICARA E MEIA DE CHA DE NOZES MOIDAS4 GEMAS500 GRAMAS DE FONDAM PARA O BANHO"

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Doce vidrado de gemas com castanha do para e calda basica para vidrado

"DOCE VIDRADO DE GEMAS COM CASTANHA DO PARA:01 XICARA DE CHA DE AGUA01 XICARA DE CHA DE ACUCAR01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA12 GEMAS PENEIRADAS1/2 XICARA DE CHA DE CASTANHAS DO PARA PICADAS01 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO01 COLHER DE CHA DE ESSENCIA DE BAUNILHACALDA BASICA PARA VIDRADO:2 XICARAS DE CHA DE ACUCAR01 XICARA DE CHA DE AGUA3 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE"

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Brigadeiro mescladinho

"2 LATAS DE LEITE CONDENSADO2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA100 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADOMANTEIGA PARA UNTAR1 GEMA100 G DE CEREJAS EM CALDA"

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Sonhos cor de rosa

"1 LATA DE LEITE CONDENSADO1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL50 G DE COCO RALADO3 FOLHAS DE GELATINA VERMELHA5 COLHERES (SOPA) DE AGUAMAIS AGUA PARA COBRIR A GELATINA"

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Show de brigadeiros

"TRADICIONAL:COLHER DE SOPA DE MANTEIGALATAS DE LEITE CONDENSADO2 GEMAS (PASSADAS PELA PENEIRA)4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM POMANTEIGA PARA UNTARCHOCOLATE GRANULADO PARA PASSAR OS DOCINHOSBRIGADEIRO MESCLADINHO2 LATAS DE LEITE CONDENSADO2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA100 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADOMANTEIGA PARA UNTAR1GEMA100 G DE CEREJAS EM CALDABRIGADEIRO DE LIMAO2 LATAS DE LEITE CONDENSADO1 CAIXINHA DE GELATINA SABOR LIMAO1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA1 PITADA DE SAL1/2 COLHER DE CHA DE BAUNILHA"

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Brigadeiro de queijo

- 1 lata de leite condensado- 1 caixinha de creme de leite (ou 200 g de creme de leite em lata sem soro)- 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (depreferência de saquinho)- 1 colher (sopa) de manteigaPara banhar no chocolate (branco ou preto):- 600 g de chocolate hidrogenado (branco ou preto) derretido em banho-maria

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