Receitas de de nhoque de batata com leite em po ana maria braga

Nhoque sem erro

Nhoque sem erro   INGREDIENTES Massa800 g de batata sem casca e cortada em cubos4 colheres (sopa) d..

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Nhoque da ana

- 600 g de batatas cozidas sem cascas com água e sal e espremidas quente, - 1 ovo, - 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado fino, - Sal a gosto, - Pimenta síria a gosto

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Nhoque sem erro

Massa, 800 g de batata sem casca e cortada em cubos, 4 colheres (sopa) de leite em pó (30 g), 1 gema, 150 g de queijo parmesão ralado

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Nhoque vapt vupt

"MASSA:1 KG. DE BATATA COZIDA E ESPREMIDA5 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO5 COLHERES DE MAISENA1 COLHER DE RASA DE MARGARINAQUEIJO RALADO PARA POLVILHARMOLHO:1 LATA DE MOLHO PRONTO1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE"

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Nhoque de arroz

Massa, 1 xícara (chá) de leite (240 ml), 2 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga (10 g), 2 xícaras (chá) de arroz cozido (300 g)

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Nhoque de beterraba

Para o Nhoque:, 1 ovo, 1 copo (tipo americano) de leite, 2 colheres (café) de sal, 150 g de batata cozida

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Nhoque de forno

1kg de batatas cozidas com sal e espremidas2 ovos1 copo de leite morno6 colheres de farinha de trigo2 colheres de margarina1 colher de fermento em póqueijo ralado

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Nhoque de camarão

"03 COPOS AMERICANO DE LEITE150 GR DE MARGARINA1/2 XíCARA DE CHá DE QUEIJO PARMESãO RALADO01 TABLETE DE CALDO DE CAMARãO02 BATATAS COZIDAS E AMASSADAS200 GR DE CAMARãO COZIDO E TRITURADOS2.1/2 COPOS DE FARINHA DE TRIGOMOLHO DE CAMARãO:FAZER UM REFOGADO COM:1/2 XíCARA DE CHá DE AZEITE01 CEBOLA PICADA02 DENTES DE ALHO AMASSADOS01 XíCARA DE CHá DE REQUEIJãO CREMOSO1/2 KG DE CAMARãO600 GR DE TOMATES BEM MADUROS BATIDOS NO LIQüIDIFICADOR OU 1.1/2 LATA DE MOLHO DE TOMATE"

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Receita ucraniana

É um pastel cozido com recheio de batata e queijo fresco e coberto com bacon e cebola picadinhos.Massa:1 kg de farinha de trigo2 gemas2 colheres (sopa) de margarinaRecheio:1 kg de batata cozida com sal e ainda quente500g de queijo frescoCobertura:250g de bacon fatiado3 cebolas médias picadinhas

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Nhoque com iogurte

- 250 ml de água- 3 batatas grandes cozidas, descascadas e amassadas- 1 copo de iogurte natural- 1 cubo de caldo de legumes diluído em um pouco de água- 3 colheres (sopa) de margarina- 1 colher de sal- 1 ovo- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo- queijo provolone ralado a gostoMolho Branco- 2 colheres (sopa) de manteiga- 2 dentes de alho- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (+/- depende da consistência que se deseja)- 1/2 litro de leite (reserve a outra metade do litro seprecisar)- 2 colheres (sopa) de requeijão- sal a gosto

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Nhoque de abóbora ao creme com carne seca

"MASSA:700 G. DE BATATAS COZIDAS300 G. DE ABóBORA CABOCHAM EM PEDAçOS COZIDA300 G. DE FARINHA DE TRIGO2 GEMAS50 G. DE MANTEIGASAL E NOZ MOSCADA A GOSTOCREME:- ½ XíCARA DE AZEITE-1 CEBOLA GRANDE PICADA600 G. DE CARNE SECA SEM SAL, COZIDA E DESFIADACEBOLINHA A GOSTO600 G. DE PURê DE ABóBORA½ LITRO DE CREME-DE-LEITE FRESCO-1 TABLETE DE CALDO DE CARNE (SE NECESSáRIO)SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTOCHEIRO-VERDE A GOSTOQUEIJO PARMESãO RALADO A GOSTO"

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Nhoque de abóbora com gorgonzola

1kg de abóbora japonesa250g de batata cozida com casca2 xícaras de farinha de trigo1/2 colher (chá) de manteigaMolho2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de cebola ralada1 colher (sopa) de farinha de trigo1 xícara de leite1 xícara de creme de leitesal e pimenta do reino a gosto1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola

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Nhoque de maionese

2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura, 1 xícara (chá) de leite (240 ml), ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, Sal e noz moscada a gosto

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Receitas a base de pinhão

Pinhão role, Ingredientes:20 fatias de mussarela20 fatias de presunto400 gramas de pinhão cozido01 cebolaTempero verde, sal, pimenta e baconCobertura:01 lata de creme de leite01 lata de extrato de tomateMolho brancoModo de fazer: Untar um pirex, forrar o pirex com rolinhos de presunto e queijo, receados com o pinhão. Colocar lado a lada cada rolinho. Despejar a cobertura e levar ao forno por 10 minutos., Esfiha de pinhão, Ingredientes:01 xícara de leite1 ½ xícara de água50 gramas de fermento de pão01 kg de farinha de trigo especial03 ovos inteiros½ kg de pinha cozido e moídoTempero verde, bacon e azeitonaModo de fazer: Faça uma massa com a farinha de trigo, 2 ovos, fermento, leite, água e sal, estique a massa, e faça as esfihas recheadas com o pinhão moído e refogado com o tempero verde, o bacon e a azeitona. Depois de montadas as esfihas, pincele com gema de ovo e leve ao forno até assar. Rendimento 60 esfihas., Pastel de pinha com sabor caseiro

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Goulash com spatzle

Para o preparo do Goulash:- Meio quilo de carne, o ideal é músculo- 2 colheres de sopa de óleo- uma xícara de chá de cebola picada- 2 colheres de chá de páprica doce- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco- 2 colheres de sopa de extrato de tomate - 1 colher de sopa de alcarávia (pode usar kúmel que é mais comum) - meia colher de chá de manjerona seca- um dente de alho picado- 2 colheres de sopa de amido de milho- sal e pimenta-do-reino a gosto- 3 xícaras de águaPara o Spatzle:- 3 ovos - 10 gramas de sal- uma pitada de noz-moscada- meio quilo de farinha de trigo- 200 ml de água

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Bobó de camarão

1 1/2 kg de camarões grandes (rosa) descascados1/2 kg. de camarões miúdos (sem casca)1 kg de mandioca1 vidro (1/4 litro) de leite de cocoAzeite de dendê a gosto (+ ou - 1/5 litro)1 kg de tomates no ponto (fervido e sem casca)2 cebolas médias (bem picadinhas)1 dente grande de alho (picadinho ou amassado)6 folhas de louro6 colheres (sopa) de azeite de oliva1 colher (sopa) de salsa picada1 colher (sopa) de cebolinha verde picada1 colher (sopa) de coentro fresco picado (importantíssimo)salpimenta do reinopimenta vermelha ou malagueta a gosto1 cálice de cognac ou pinga mesmo

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