Receitas de de frango caipira com quiabo e angu

Frango caipira com quiabo

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Galinha caipira ao molho pardo

galinha caipira, óleo, tempero caseiro, dentes de alho, cebolinha verde

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Culinária brasileira: conheça as comidas típicas do brasil

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Frango com quiabo

Para o frango: - 1 galinha ou frango com +/- 1,5 kg (de preferência caipira) - sal a gosto e 3 colheres (sopa) de alho (+/- 1 cabeça) socados juntos - pimenta-do-reino moída a gosto - 3 colheres (sopa) de óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência - 1 cebola grande picada - 1/2 colher de sopa de açafrão (curcuma) - 1,5 litro de água (+/-) - 1 tablete de caldo de galinha Para o quiabo: - 1/2 xícara (chá) de óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência - 1/4 de um cubo de caldo de galinha - 3 colheres (sopa) de alho processado - 500 g de quiabo cortado (+/- 4 cm). - sal a gosto - 1 xícara (chá) de salsinha picadinha e 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha - um pouquinho de água se necessário

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Angu temperado da vovó dada

10 espigas de milho ao ponto, 2 espigas de milho cristalizado, 1 litro de água, 2 tabletes de caldo de galinha, 2 1/2 colheres de margarina

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