Receitas de como se limpa bucho de boi

Bucho gratinado

..bradinha e costuma chamar assim um dos ingredientes - o bucho, que nada mais é do que o estômago do boi, m..

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Culinária índiabrancanegra

..rasileiro quanto ao sabor, qualidade, beleza e variedade se utilizou das influências indígena, negra, europeia ,p..

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Mocotó com feijão branco e calabresa by betechef

... Mocotó ou mão-de-vaca, é um prato tradicional feito à base de patas, sem casco, de bovinos. O prato foi ..

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Pirão de dobradinha

pimentão vermelho, reino moída, sal, dentes de alho, alho espremido

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Dobradinha com batatas

cheiro verde, cebolas, sal, dentes de alho, pimentão verde

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Mondongo

2 kg de bucho (se você achar feio, chame de dobradinha, mas é meio fresco), 1 pé de boi (mocotó), 1/2 kg de lingüiça calabresa, 1/2 kg de bacon defumado, 2 cabeças de alho

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