Receitas de arroz com cambuquira

Perfume à mesa - comida angelical

polpa de maracujá, queijo, cubos de gelo, mussarela ralada, sal

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O abc da cozinha dos vurdóns

.. Sul como moranga. A flor da abóbora, conhecida como cambuquira, é comestível. Abocado: termo espanhol que ind..

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Aperitivo de semente de abóbora

..az toda a diferença. Brotos da abóbora: Chamados de cambuquira, incrementam os ensopados e são servidos como aco..

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Cambuquira

Quem não fica com água na boca, só de pensar naquela comida deliciosa vinda diretamente do forno a lenha, naquelas panelas de ferro, do tempo da vovó, hum...,aquele feijão maravilhoso, e a galinha de panela então, o arroz, tudo feito com muito carinho , a comida dos fazendeiros, por seu forte sabor e paladar irresistível é conhecida nacionalmente, e por ter uma variedade imensa, seus pratos são verdadeiras especiarias... E os doces então? Bom aqui vai uma dica direta da fazenda pra você ficar com água na boca!12 espigas de milho verde2 litros de água3 colheres de sopa de óleo1 cebola média bem picada1 xícara de chá de leite.SalPimenta-do-reino1 maço de cambuquira (broto de abóbora) 2 limões1 kg e meio de costelinha de porco bem fresquinha

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Risoto de cambuquira com almôndega

300 gramas de arroz carnaroli, 2 de (sopa) de azeite de oliva, 70 gramas de queijo parmesão ralado, 200 gramas de carne moída, 40 gramas de farinha de trigo

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Receita de risoto de cambuquira com almôndega

300g de arroz carnaroli, 200g de carne moída , 50g de presunto cozido, 1 colher (sopa) de salsa picada, 70g de queijo parmesão ralado

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Receita de risoto do camponês

300g de arroz carnaroli, 2 maços de aspargos frescos, 6 flores de abóbora ou cambuquira, 1 talo de salsão, 1 cebola

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